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Garten AG
Die Gartengruppe stellt sich vor oder von einer Idee, vielen Samenkörnern, schönen insektenfreundlichen Blumen- und Kräuterbeeten bis zu Lilos Tomatenmarmelade
Die Idee, im Garten des Stadtteilhauses ein Gewächshaus zu errichten, stammt von einer Bürgerin des Nordertors.
Gedacht - gesagt über den Gartenzau - getan:
Im Rahmen eines KoMBI-Projektes entstand das Gewächshaus.
Am 06. März 2018 traf sich die Arbeitsgruppe "Gewächshaus" erstmals, um unter fachlicher Anleitung festzulegen, welche Blumen- und Gemüsesorten im Gewächshaus vorgezogen werden sollten.
Dann ging es los: Es wurde gesät, pikiert, gepflanzt!
Ergebnisse unseres Wirkens sind die Neugestaltung der verwilderten alten Blumenbeete, diverse Hochbeete mit erstaunlich guter Ernte und wegen eines Tomatenüberschusses entwickelter und sehr wohlschmeckender "Lilos Tomatenmarmelade".
Nach den Pflegemaßnahmen im Herbst werden wir uns im Winter zusammensetzen, um das Programm für die neue Saison zu planen. Dabei sollen natürlich die Erfahrungen aus der diesjährigen Arbeit mit einfließen.
Haben Sie Interesse an einem Mitwirken geweckt? Sie sind herzlich willkommen!
Wir treffen uns jeden Dienstag um 10 Uhr im Stadtteilhausgarten.
Ein Produkt aus der Gewächshausgruppe
"Lilos Tomatenmarmelade"
Wir empfehlen unsere Kreation z.B. als
- Brotaufstrich
- Dip zu gebackenem Camembert und zu vielen anderen Käsesorten
- Dip zu Fleischgrillgerichten
Probieren Sie selbst!
Zutaten: Tomaten aus unserem Stadtteilgarten, Schalotten, Bio-Gelierzucker 2:1, Apfelessig, Aceto Balsamico, Zitrone, Salz, Cayennepfeffer, Basilikum, frische Lorbeerblätter.
Für die scharfe Variante: mehr Cayennepfeffer und zusätzliche frische Lorbeerblätter.
